Slik gjør du det:

Visp eggehvitene stive. Tilsett sukker litt etter litt og visp til massen er temmelig stiv.

Rør i kokosen med en slev og ha det hele over i en kasserolle.

Sett kasserollen på oversvak/middels varme og rør i massen til den tykner og blir seig. Pass på så den ikke setter seg i bunn.

Sett kakene med teskje på en plate dekket med bakepapir.

Stek kokosmakronene lys gyldne på cirka 175 grader i 10-12 minutter

Slik gjør du det:

Smør og sukker røres hvitt, resten blandes i. Knas lettest inn med fingrene på benken

Gnies inn tynt i usmørte former

Stekes på cirka 180 grader i omtrent 10 minutter

Tas ut av formene mens de er varme (Bankes gjerne ut på en trefjel)

Slik gjør du:

Smelt klar margarinen og avkjøl den

Lag eggedosis og bland inn alt i den orden de er nevnt i

Varm jernet, smør eventuelt til første kake

Ha en teskje røre i jernet, lukk og trykk det godt sammen så mønsteret kommer frem

Rull til krumkake mens kaken ligger varm i jernet

Slik gjør du:

Det varmede smøret røres hvitt med sukkeret.

Tilsett den stivpiskede kremfløten, melet vanilje og de skoldete grovhakkede mandlene

Settes med teskje på smurt/bakepapir plate og stekes lysebrune på cirka 180 grader i 8-10 minutter

Erling, Helge & Edward

Berits Kokosmakroner: Mammas Berits krumkaker

Boggas Sandkaker: Sandkakeoppskrift fra Borghild L'orange - min farmor

Gunnvårs Krumkaker: Krumkakeoppskrift som kom til familien fra Mammans barnepike i Kirkeveien, Gunnvår

Charlottes Døler: Døler er en gammel innlandsk kake. Min oldemor Charlotte Hagerup Østbye lærte trolig denne oppskriften fra slekten i Romedal